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品牌策划专家谈奶粉产品创新的五条检测标准

  • 发布时间:2016-09-05    admin


  • 在品牌生态链的基础上,笔者于此,与大家淡谈奶粉产品品牌策划创新的五条检测标准
    如果奶粉企业的产品运营能够通过下面的五条检测,说明这家企业的产品不需要进行任何的调整;如果无法通过下面的五条检测标准,那么,企业就要考虑适当地做出产品组合调整;显然,如果一家企业连下面的一条检测标准都无法达到,那么,企业必须痛定思痛做出正确的判断,切断产品线重新再来。

    1、环境治理检测

    能够给人们一个健康无污染的安全生产生活环境必不可少,也是中国经历了30多年的快速发展之后面临的最为紧迫的任务。很多人不甚理解,认为治理环境是政府的事情,事实上,有关环境治理和环境改善方面的市场行为才是解决中国环境环保问题的核心所在。对于奶粉企业来说,如果在牧草种植、奶牛饲养、牛奶生产加工、存储运输等环节上缺少环保意识,显然,对于建立品牌生态链几乎没有是无法完成的任务,更不要说能够提供品质优异安全的牛奶产品了。

    从企业转型到什么样的产品上考虑,企业必须认真切实地检测一下企业能够在有关环境改善和环境治理方面的能力和相关性,然后做出有利于环境的产品组合创新策略,将产品组合调整到正确的轨道上来。试想,如果企业仍然在做着有损环境的事情的话,无论其生产什么样的产品,未来都将会被淘汰。对于奶粉企业来说,增强这方面的能力是强制性要求。

    2、健康生存检测

    不仅仅是奶粉,所有的食品都要遵循这样的产品创新检测准则。食品安全问题近年来已经触及到人们的生存底线,成为政府、企业、专家学者和消费者普遍关注的问题。近年来发生的一系列食品安全事件更是让消费者胆战心惊,三聚氰胺、地沟油、瘦肉精等词汇已经成为老百姓街头巷议的焦点问题。


    历尽风波的中国食品到底安全程度几何?恐怕在不少国人心目中,国产食品早已贴上了质量没有保障、安全问题严重的标签。其实换个角度再看,中国的食品安全水平远没有想象得不堪,甚至领先于其经济发展水平所处的阶段。

    英国经济学人智库(Economist Intelligence Unit,简称EIU)近日发布《全球食品安全指数报告》(Global Food Security Index),该指数包括食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力等3方面27个定性和定量指标。报告依据世界卫生组织、联合国粮农组织、世界银行等权威机构的官方数据,通过动态基准模型综合评估107个国家的食品安全现状,并给出总排名和分类排名。

    结果显示,发达国家继续占据排名的前25%,美国、挪威、法国分列前三位。中国在107个国家中位居42,其中:食品价格承受力排名47,食品供应能力排名41,质量安全保障能力排名43。

    注1:《经济学人》(Economist)杂志创办于1843年,隶属于英国伦敦经济学人集团,其办刊宗旨为“参与一场推动前进的智慧与阻碍我们进步的胆怯无知之间的较量”,这句话被印在每一期《经济学人》杂志的目录页上。

    从企业转型升级方面来考虑,企业必须认真准确地检测一下,企业的产品是否有助于人们健康生存的标准要求,能否满足人们日益高标准的健康安全消费需求。如果无法达到这样的标准要求,企业必须做出正确的策略调整。

    对于食品企业来说,产品安全性是基本标准,未来对于产品的健康性营养性的要求也将越来越高。对于其他产业,同样也涉及到人们的健康生存方面的内容,比如环境的破坏,比如农业生产的种子、化肥、农药等,比如新技术带来的转基因的困扰,比如家居建材产品的有害物质含量,比如汽车的高排放,等等,都在不同程度地影响着人们的健康生存。

    企业在做产品的健康生存检测时,就要充分考虑到足够多的影响因素,做好产品的健康生存检测,若企业的健康生存检测不合格,显然,进行产品的调整不可避免,如果出现部分不合格,那么,企业就应该做出适度的调整。

    3、高新技术检测

    高新技术产业及由高新技术带来的相关产业的变革永远是这个世界发展的核心动力之一。目前世界的发展已经越来越离不开高新技术产业和高新技术产品了。

    婴幼儿奶粉企业除了要关注前面提到的两条产品创新检测标准,也要非常注重高新技术的研究。过去,一提到奶粉或者乳制品,所有企业和消费者的思维都会关注到奶源地,尤其是国内消费者,普遍认为国外奶源更具品质更安全。其实,从整个奶粉品牌生态链的建设上来看,进行乳制品生产的系统化的高新技术创新,或许是解决中国乳制品质量和安全问题的关键所在。比如乳制品企业的种植技术、养殖技术、运输存储技术和生产加工技术等都可以引入高新技术创新,如果这方面都做得相当到位,品质和安全就不再是问题了。

    4、文化休闲检测

    越来越多的产品能够给人们带来文化休闲享受,不但新出现的文化娱乐休闲产业如此,其他传统的产品服务领域都会带给人们更多的文化休闲体验,让人们享受产品的使用价值的同时,更能够增强文化休闲的体验感。简单来说,也就是,人们已经从产品的物质追求层面上升到对于产品的精神层面的追求。

    从企业的转型升级来看,企业要能够从文化休闲娱乐层面来解读产品。一个产品是否具有文化内涵,如旅游产品、传统美食、房产建筑、运输服务等,是企业能否全面满足市场需求的重要保证;一个产品是否具有休闲娱乐特征,如食品、家用电器、汽车、影视剧等,是企业产品满足更高层次消费需求的重要基础。


    婴幼儿奶粉产品是否能够在文化休闲层面做足文章,能够赋予整个品牌生态链建设过程中以更多的文化休闲元素,是其走向亲民、善民、友民的重要步伐。在这一点上,我们希望婴幼儿奶粉企业能够更多地引入消费者创造价值,运用互联网思维,开放式地为家庭创造文化休闲体验,增强家庭对于婴幼儿奶粉品牌生态链的认知和认可。

    5、社会服务检测

    中国市场第三产业——服务业发展还相当落后,比起发达国家的服务业发展,我们在服务业占GDP的比例来看,有20个百分点的差距,显然,投资服务业是企业转型升级的重要方向之一。但是,我们认为,仅仅从服务业本身来看,尽管政策支持,但仍然无法快速地赶上来。要解决人们日益增长的服务需求,或许从目前第一二产业衍生出一些相关的增值服务或许是一个好办法。
    因此,我们在判断一个企业的产品是否好的时候,一个重要的判断检测标准就是看这个产品所包含的未被满足的社会服务性特征。婴幼儿奶粉产品同样具有社会服务性,甚至其所蕴含的服务性功能还非常丰富,我们希望有远见的奶粉企业从婴幼儿健康成长的角度出发,多维度地创造性地开发出一系列的社会性服务,解决婴幼儿奶粉消费家庭的后顾之忧,同时为婴幼儿提供奶粉消费之外的增值服务。
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